Bei den Google Charts gibt es ein Problem, dass man auf Webseiten öfter antrifft: Sonderzeichen werden nicht richtig dargestellt. Leider kann man in diesem Fall nicht auf die (in HTML möglichen) Bezeichnungen ä usw. zurückgreifen.
Bei den Google Charts muss man Unicode verweden. Für die deutschen Umlaute muss man also folgende Bezeichnungen verweden:
Ä -> \u00c4 Ö -> \u00d6 Ü -> \u00dc ä -> \u00e4 ö -> \u00f6 ü -> \u00fc
Das ist grundsätzlich eine einfache und eigentlich auch offensichtliche Lösung. Man muss es einfach wissen…